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pubblicata il 5 June 2026

Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare

La ricorrenza di oggi, Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare (World Food Safety Day), è necessaria per ricordarci che le malattie correlate ad una alimentazione non corretta rappresentano ancora un grave problema a livello globale, nonostante siano in gran parte prevenibili.

Per questo, il SIAN ( Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione) dell’ASL Roma1 svolge un’ azione quotidiana nel controllo di tutta la filiera di quel che mangiamo, dal campo alla tavola.

Dietro alla nostra spesa quotidiana di latte, uova, prodotti di origine animale c’è una verifica attenta dei processi di trasformazione, trasporto, commercializzazione.

Per approfondire, visita la pagina dedicata.

 

 

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