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pubblicata il 30 September 2019

Estate al Santa Maria - Il cibo è vita: insieme per l'educazione alimentare


4-5 Ottobre – Giornate dedicate alla cultura del cibo tra sicurezza alimentare, nutrizione e tradizione

Parco  Santa Maria della Pietà (padiglione 28)

Venerdì 4 ottobre, a partire dalle ore 8.30, presso il Pad. 28 del Parco della Salute e del Benessere (Piazza Santa Maria della Pietà), si aprirà il primo evento annuale della ASL Roma 1 interamente dedicato alla cultura del cibo con il primo seminario su "Le reazioni avverse al cibo: intolleranze e allergie alimentari".

Una giornata che ha come obiettivo quello di fornire a tutti gli operatori sanitari un aggiornamento tecnico scientifico sulle allergie e le intolleranze alimentari alla luce del loro aumento.

Dopo i saluti istituzionali della Direzione aziendale, seguirà l'introduzione del Direttore del Dipartimento di Prevenzione, dott. Daniele Gamberale e a seguire la presentazione dell'evento del Direttore dell'Area di Coordinamento Funzionale della Sanità Pubblica e Veterinaria e Sicurezza Alimentare, Dott.ssa Rosaria Marino, con la moderazione del Dott. Carlo Spigone (UOC SIAN ASL Roma 1).

L'evento è rivolto a medici, Veterinari, Biologi, Tecnici della Prevenzione, Dietisti, Infermieri, Ostetrici, Farmacisti

Il convegno darà diritto a 4,9 crediti formativi.

Ingresso libero

Sabato 5 ottobre si prosegue  con la partecipazione delle associazioni di categoria e le associazioni dei consumatori, per un confronto attivo rivolto alla sicurezza  per la  sottoscrizione di un protocollo d'intesa tra ASL Roma 1 e le associazioni aderenti.

In apertura i saluti del Direttore Generale ASL Roma 1, Dott. Angelo Tanese, cui seguiranno diversi interventi degli specialisti esperti sul tema. 

I cittadini saranno coinvolti in incontri, dibattiti informativi, in giochi didattici e in iniziative utili come lo show cooking.

Gli interessati, gratuitamente, potranno volontariamente aderire alle iniziative di prevenzione e screening allergici e nutrizionali.

In chiusura una performance teatrale presso la Sala del padiglione 28.

 

Per maggiori dettagli consultare la brochure

 

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